神马尼龙真空保鲜袋让食品“历久弥香”
中化新网讯 “用了尼龙真空保鲜袋,再也不用担心食物变质变味了。我们公司生产的‘神马’牌真空保鲜袋,使保鲜时间延长一倍。”近日,尼龙材料(遂平)公司市场供销部部长凡占红表示。
据了解,5月底,由河南平煤神马尼龙材料(遂平)有限公司利用中国平煤神马集团生产的尼龙薄膜原材料优势,研发出尼龙真空保鲜袋和抽真空封口机。经权威机构检测对比,由该公司生产的真空保鲜袋封装的食材24小时后,其亚硝酸盐含量为普通保鲜膜封装食材的6%。该产品还可延长食材的保质、保鲜、保香期。
“不只是生肉,隔夜饭菜、熟食、五谷杂粮等使用该产品进行真空冷藏,比常规保鲜袋的保鲜时间长一倍以上。这主要是因为我们的真空保鲜袋具有高阻隔性,氧气透过量很低,使绝大部分细菌在使用了该产品后的食品内无法存活,保证了食品的新鲜。同时,该产品也非常适合预制菜包装。”尼龙材料(遂平)公司科技研发部部长刘军说。
据介绍,从2022年10月开始,尼龙材料(遂平)公司组织科技人员进行研发。在研发过程中,他们采取与其他塑膜复合、优化热封机热封功能一系列措施,克服尼龙膜不能热合、热封机热封效果不佳、阻水性较低等技术难题。产品检验报告显示,尼龙材料(遂平)公司生产的尼龙薄膜氧气透过量优于行业标准,同时产品雾度仅为1.5%,优于7%的行业标准。此外,高透明性和戳不破也是该产品成功出圈的优秀“特质”。
在尼龙材料(遂平)公司,工作人员做了一个简单的强度测试。6名工作人员分两个方向共同拉扯产品原材料尼龙薄膜;2名工作人员在尼龙薄膜上悬空行走跳动。薄膜均没有破裂。“除非用刀具,一般情况下,我们的薄膜产品很难破裂,而且抗穿刺性能也非常好。”刘军说。
据了解,作为中国平煤神马集团产业链终端产品,尼龙真空保鲜袋性能优劣和集团整条产业链各环节产品质量密不可分。神马集团尼龙产业链上游聚己内酰胺(膜级尼龙6切片)水分含量仅为0.03%,优于国标优等品标准0.1%。尼龙材料(遂平)公司用其生产的尼龙薄膜经权威机构检测,不含任何塑化剂,且具有耐高温蒸煮等性能。
凡占红说,下一步,公司将在做好真空保鲜袋基础上,开发更多的系列专用产品。同时,该公司正在开发超高阻隔尼龙膜,实现国产替代,让消费者对食品安全更放心、入口食品做到“历久弥香”。